Víno a destiláty 2006 - Třetí díl
Pondělí, 05 Červen 2006 00:53
Víno a destiláty 2006Představuji vám třetí díl reportáže z veletrhu Víno a destiláty 2006. Díky velkému množství materiálu se popis degustací nevešel do druhé části zpravodajství. Doufám tedy, že si aspoň někdo prohlédne všechny tři díly. Bylo by škoda přijít o hodnocení vítězného vína Coyam, řadu fotek a možnost stažení kompletních výsledků mezinárodní soutěže vín - Víno a destiláty 2006. Takže ještě jednou a už opravdu naposledy se prosím uvelebte u svého PC a  klikněte na odkaz. 
 

 

Seznam článků s tématikou Víno destiláty 2006

Víno destiláty 2006 – První díl
Víno destiláty 2006 – Druhý díl
Víno destiláty 2006 – Třetí díl
Víno destiláty 2006 - „Miss mladé víno“

 

Vinařská společnost Blatnička

  • Cabernet Savignon rose 2005 – pozdní sběr. Víno ideální na pozdní odpoledne a teplé letní noci. Lehké svěží a přesto plné chuti. Lehké ovocné tóny se prolínají s „podstatou“ mateční odrůdy a to jak v chuti, tak ve vůni.

  • Cuvée Cabernet Moravia & Modrý Portugal 2005 – Podařilo se sladit to lepší z obou odrůd.
  • Coyam 2003 - Chile – V mnoha ohledech je po výrazové stránce velmi podobné s ročníkem 2002.

 

Image

 

Šampión veletrhu Víno a destiláty 2006

  • Coyam 2002 – Chilešampión veletrhu Víno a destiláty 2006 – U tohoto vína musím smeknout. Statut šampióna veletrhu si zaslouží na 110%. Toto famózní cuvée má následující složení: 36% Syrah, 30% Cabernet Saugvinon, 15% Merlot a dále obsahuje menší množství odrůd Carmenere, Grenache a Mourvedre. Víno zraje v dubových sudech. Tvůrcům tohoto vína se podařilo vytvořit zcela harmonickou chuť složenou z charakterů jednotlivých odrůd. Právě komplexnost vůně a chuti dělá z konzumace tohoto cuvée jedinečný zážitek. Chuť je kulatá s vanilkovým podtónem - alespoň tak na mě dvojitá degustační dávka zapůsobila. Investice do tohoto vína se rozhodně vyplatí.

 

Kompletní výsledky soutěže Víno a destiláty 2006 jsou ke stažení zde:  pdf  xls

 

Image

 

Vinné sklepy Lechovice

  • Pálava 2005 - výběr z bobulí - 290 Kč. Pálava jako odrůda (kříženec Tramínu s Müller Thurgau) je v posledních letech velmi populární. Příjemná vůně, která nezapře „tramínovou minulost“. Plná a harmonická chuť vzorku s jemnými podtóny skořice a lehce kořeněným koncem. Mohu jen doporučit jako doplněk k dezertům a pikantnějším sýrům s modrou plísní.

 

Image

 

Morávia Víno - Prušánky

  • Rulandské šedé 2005 – výběr z hroznů – 95 Kč. Víno příjemné a cenově více než dostupné. Testovaný vzorek lze popsat následovně: vůně exotického ovoce a harmonická chuť s tóny tropického ovoce. Dobré, levné, přívlastkové víno, které příjemně potěší i náročného konzumenta.

  • Sauvignon 2005 – výběr z hroznů – 77 Kč (0,5 l). Velmi lehké mladé víno. Jemná broskvová vůně prostupuje i do chuti. Tam následně zaujme jemná osvěžující kyselinka s květinovým podtónem.

 

Image

 

Augustiniánský Sklep - Neoklas a.s.

  • Muškát moravský 2003 – pozdní sběr – 107 Kč. Vynikající lehký muškátek. Typická vůně této odrůdy je doplněna příjemně vyrovnanou chutí. Vzorek byl o něco „sušší“ než by se od muškátu standardně očekávalo. Nicméně právě kombinace klasického aroma, chuti a nižšího obsahu cukru dělá toto víno příjemné a osvěžující i pro celovečerní konzumaci.

 

Image

 

Výběr nejlepších vín z každé kategorie

 

Tuzemská vína 

 

A1 - tuzemské bílé tiché víno do 4g zbytkového cukru

  • Pálava PS 1997, PATRIA Kobylí, a. s.

A2 - tuzemské bílé tiché víno od 4 do 45 g zbytkového cukru

  • Chardonnay, výběr z hroznů 2005, Vinselekt Michlovský, a. s.

A3 - tuzemské červené tiché víno do 4 g zbytkového cukru

  • Cabernet Sauvignon PS 2002, vinařství Valihrach

A4 - tuzemské červené tiché víno od 4 g do 45 g zbytkového cukru

  • Rulandské modré výběr z hroznů barrique 2003, Vinné sklepy Valtice, a. s.

 

Zahraniční vína

 

B1 - zahraniční bílé tiché víno do 4g zbytkového cukru

  • Chardonnay - Varietal 2005 Anakena, Vina Anakena, soutěžící Vinařská společnost s.r.o.


B2 - zahraniční bílé tiché víno od 4 do 45 g zbytkového cukru,

  • Gloxner Griiner Veltliner 2005, Gloxner Vineyards, soutěžící Private Weinguter Weinhandels GmbH

B3 - zahraniční červené tiché víno do 4 g zbytkového cukru + šampión

  • Coyarn 2002 Viňedos Organicos Emiliana, soutěžící Vinařská společnost s.r.o.

B4 - zahraniční červené tiché víno od 4 g do 45 g zbytkového cukru

  • Tesoro 2004 Schlossweingut - Esterhazy, soutěžící Esterhazy'sche Weingut und Schlosskellerei

 

 Speciální vína

 

C - vína růžová do 45 g zbytkového cukru, bez ohledu na barvu a původ révy

  • Shiraz rose 2004 Bergsig Estate, soutěžící KapWein AUSTRIA

D - vína šumivá a perlivá bez ohledu na zbytkový cukr, barvu či původ révy

  • Salton Volpi Espumante Reserva Ouro, Salton Vinhos, soutěžící Cosmopolitan Brazilian Wines

E - vína sladká a likérová nad 45g, bez ohledu na barvu a původ hroznů (vína ledová, slámová, bobulová, botrytická, likérová)

  • Gran Barquero Pedro Ximenez, Perez Barquero SA, soutěžící BMC Brno, s. r. o.

 

Kompletní výsledky soutěže Víno a destiláty 2006 jsou ke stažení zde:  pdf  xls

 

Hodnocení

To je z veletržního zpravodajství vše. Víno a destiláty 2006 hodnotím jako velmi povedené, výborně organizované a pro oblast vinařství velmi přínosné. Doporučuji návštěvu některého z příštích ročníků. Investice do vyššího vstupného – 400 Kč se rozhodně vyplatí. 

Vystavovatelé k návštěvníkům přistupují s větší otevřeností, důvěrou a nezdráhají se nechat přechutnat i ty nejdražší vína. Tím se otvírá jedinečná možnost získat za jediné odpoledne relativně široký přehled o současné vinné produkci.

 

Přidat komentář
Komentářů (0)