Příprava reportáže ze Salon du Chocolat se protáhla. Úprava několika desítek fotek trvá déle, než bych si přál. Nicméně zkrátka nepřijdete. Připravil jsem pro vás drobnou ochutnávku cukrářského umění Madame Setsuko (japonská cukrářská firma se sídlem v Tokyu): Sametové miniválečky s podivnou barvou a nezvykle komponovanou chutí.  100% konopí FREE ;-)

Návrat z podzimním sluncem zalité Paříže do studené a zatažené Prahy s sebou přináší i některá pozitiva. Mezi ty příjemnější patří i zpracování zážitků a fotografií pro vás, čtenáře GK. Dnes Vám předložím francouzské menu a hned od zítřka začnu servírovat jednotlivé chody. Bude jich minimálně pět a co pokrm to žánrová specialita + čokoládový bonus zdarma!

Často to nedělám, ale dnes si nemohu pomoci. Kdo jste ještě neviděl novinkovou, extrémně povedenou, reklamu na Fernet Stock, tak teď máte šanci. Slogan - „I muži mají své dny“ zůstává a je kombinován s nově vystavěnou, typicky mužskou, zápletkou. O druhotném využití celé myšlenky ve stylu České sody lze už pouze spekulovat. 

Cestu z kvalifikace Mistra kávy 2007 jsem si zpestřil zastávkou v zámeckém pivovaru Chyše. Kdo ho ještě nezná, má možnost doplnit si své pivní vzdělání. Vyhlášená západočeská památka zrekonstruovaná rodinou Lažanských láká nejen k ochutnání zdejšího piva, ale i k návštěvě opravených zámeckých interiérů a krásné zahrady. Nepasterováno :-)

Moje poslední návštěva Gott Gallery skončila neodolatelnou výměnou osobních údajů za kouzelné slevové kartičky. Další „kreditka“ přináší, do už tak přeplněné peněženky, možnost konzumace se slevou rovných 10%. Kromě toho vás karta opravňuje si na dva dny v roce bezplatně pronajmout mistrovu ochranku. Fikce? Realita? Nechte se překvapit.

Příští víkend se chystám na malou exkurzi po pařížských kavárnách a restauracích. Pátrám, hledám, zkoumám, pídím se po tipech na zajímavé podniky. Nebojím se přistěhovaleckých čtvrtí a čínských bister, ale rád bych ochutnal i něco typicky francouzského. Můj denní „ToEatList“ zatím zeje prázdnotou a převahu získávají kavárničky navštívené v minulých letech. Poradíte mi? :-)

V naší silně pokrokové, gastronomickým zítřkům nakloněné zemi si pod „menu s hvězdičkou“ můžete představit leda tatarský biftek servírovaný ve společnosti lepých děv. Cesta Allegra k národnímu „michelinovému“ prvenství skončila bez úspěchu a tak nezbývá, než se za certifikovaným kulinářským zážitkem vydat do zahraničí. Nebo tento měsíc do Mandarin Oriental:)

První kolo kvalifikace Mistra kávy 2007 je za námi. V rámci partnerství s řetězcem Tesco proběhlo v prostorách stejnojmenného karlovarského hypermarketu. Prostředí pravda nezvyklé, ale pokud to má pomoci rozšířit povědomí o kvalitní kávě mezi širokou veřejnost, proč ne. Kdy se lidem poštěstí vidět v akci profesionálního baristu za současného tlačení vozíku s týdenním nákupem.

Po dlouhé době pěchuji tašku fotovýbavou s jediným cílem, přichystat pro vás recenzi restaurace. A ne ledajaké. Nově otevřený podnik, pojmenovaný po stálici naší popové scény, láká nejen na špičkově navržený interiér. Zajímavý koncept se smělými plány ve stylu „Planet Hollywood“ nabízí v centru Prahy spojení cenové dostupnosti a gastronomické pestrosti se „zlatými kohoutky na toaletách“. Pokračování v článku.

Začínám navážet čerstvé články. Spíž voní novotou a já vymýšlím nejvhodnější systém skladového hospodářství. Bez prodlení expeduji jednu lákavou a exotickou fotohádanku. Ta překvapí faktem, že v prvním případě sám nevím správnou odpověď. Čemu patří podivně lahodná a lehce nakyslá chuť jednoho z plodů? To je má otázka pro vás, inteligentní a v exotických plodinách se orientující, čtenáře :-)