Je mi 27 let, piju pivo a nejmenuji se Barney Gumble

Nejčtenější
FOTORECEPT: Svíčková na smetaně NÁVOD: Domácí výroba vína TELEVIZE: Kluci v akci – co je moc, to je moc RECEPT: Pečeme vánoční cukroví RECEPT: Grilovaná medová žebírka Cheesy: První sýrový butik v Praze TELEVIZE: Kluci v akci - Show must go on! TEST: Máslo nebo margarín, co je lepší? RECENZE: Cukrárna Hájek a Boušková - Praha Kávovar: Espresso Francis! Francis! X1 RECEPT: Štedrovečerní rybí polévka - Vánoce RECENZE: Burger King - Triple Whopper útočí! ESPRESSO: Káva v kapslích – POD, E.S.E. a Senseo RECEPT: Sekaná – delikátní póvl z pekáčku Důmkávy: Káva s lidskou tváří

Nejčtenější

Partneři

Doučování

Profesionální fotograf

Je mi 27 let, piju pivo a nejmenuji se Barney Gumble

Středa, 29 Srpen 2007 00:00

ZPOVĚĎ: Je mi 27 let, piju pivo a nejmenuji se Barney Gumble Nečekaně bohaté ohlasy na první pivní článek na Gurmetovi mě duševně podpořil k šokujícímu odhalení. Činím tak i za vědomí, že se tím v diskredituji ve vlivných gastronomických kruzích. Ano, piji pivo. Půjdu ještě o kousek dál, mám rád pivo. Cítím, jak mi bije srdce, ale musí to ven. Život bez piva by pro měl byl o pěkný kousek nudnější a chudší. Kdo chce, nyní nechť po mně hodí prázdnou lahví :-)

Pivo vs. GurmetKlub.cz

Tímto zde pokládám základní kámen samostatné pivní sekce. Stejně jako s mým nejoblíbenějším nápojem – kávou - se vydávám na nekonečnou cestu za objevováním nových chutí, vůní, rozšiřování obzorů mých i vašich. Vyzbrojen pivním sklem od firmy Villeroy & Boch (opravdu nevyrábí pouze luxusní klozety :-) se vrhám do víru degustací s jediným cílem. Poznat a pochopit.

Malinové pivo na uvítanou

Jako welcome drink jsem zvolil lehce provokativní a kontroverzní malinové pivo Wittekerke Rose z belgického pivovaru Bavik. Je to taková malá divočina. Ono je to než pivo spíš čůčo pro takové to ženské cucání (přesto velmi dobře vyvážené). Vychlazené na 5 ^OC nikoho nepohorší. Vůni dominuje vcelku mohutná malina s překvapivě nesyntetickým základem*. Pivní podstata se ozývá až později, ale to souvisí s rozmístěním receptorů jednotlivých chutí. Toto veselé bumbání pro dámské jízdy si popravdě nedokážu představit jako nápoj „chlapů s lopatami a francouzskými klíči“. Ale jsem si jist, že by se Wittekerke Rose mohlo stát zajímavou náplní chladících skříní hudebních klubů, barů a diskoték.

*Malinová příchuť je tvořena přídavkem 10% objemu přírodní malinové šťávy.

Co se pro vás vaří?

Na spilce čeká nakoukání do části dovezených zásob. Ve varně vřou přípravy na návštěvu několika pivovarů a ve sklepě zraje úvod do řízených degustací piva. Vydržte, CK tanky nevedu :-)

Witterkerke Rose 4.3% alk - ochutnávka

Malá vizuální předváděčka a jdeme na věc...

Malinová je dobrá :-)

Cena do 1 Eur + 10 centů záloha

Pivní téma na GurmetKlub.cz

PIVO: Konec pivní kultury v Čechách

Zajímavé weby s pivní tématikou

Svetpiva.cz - link

Beers.cz - link

Pivovary.info - link

Líbil se vám článek? Zalinkujte ho klinutím na ikonku pro další čtenáře :-)

badge = '

'; document.writeln(badge);

2007-08-29 09:41:43 |88.101.94.xxx| DolceVita - Být chutí šokován je cílem dnešní doby :

Nelze zatratit, dokud se neochutná! Pivo je "totálně crazy", určitě si na trh cestu najde. Bary, diskotéky - to by mohla být cílová skupina :-) Mívala jsem nedůvěru k pivnímu nápoji zvanému "Panache" = 1:1 pivo & sprite (ve Švýcarsku i Francii oblíbené). Musím říct, že v parném létě je to totálně osvěžující nápoj se zajímavou chutí a sníženým obsahem alkoholu. Nápoj řidičů. Dobré pivo harmonizuje s mnoha pokrmy lépe než víno, tak se mu nebráním taky.
- 0
- 0
Odpovědět

2007-08-29 11:18:17 |85.71.70.xxx| Julie

Malinové pivo...zajímavé :-) V Brně doporučuju navštívit prodejnu Benedictus pod Petrovem, mají lákavou nabídku trapistických piv a piv ze Želivského kláštera...díky Ondro, vypadá to na opravdu poučnou sérii, pokud budou články o pivě pokračovat...
- 0
- 0
Odpovědět

2007-08-29 12:42:32 |212.96.168.xxx| Guest

Pravda pravda Panache je výborná věc. Taky jsem to prvně ochutnala ve Švýcarsku, jak jinak se značnou dávkou nedůvěry. A je to jako s tímhle růžovym pivem, kdo neochutnal neuvěří. Ve Švýcarsku na nás spíš divně koukali když jsme si chtěli dát normální pivo, hlavně ve francouzky mluvící části Valisu.
- 0
- 0
Odpovědět

2007-08-29 13:48:53 |62.240.171.xxx| Guest - Bali

jsem také milovník piva. Malinové jsem ale ještě nepila. Ale "Panašé" je výborné a osvěžující pití. U nás je podobný Radler. Nejradši mám pivo San Miguel, zajímavé je bílé pivo a také pivo vánoční.
- 0
- 0
Odpovědět

2007-08-29 18:53:51 |81.201.48.xxx| Ondrej - GurmetKlub.cz - Pivni specialy

DolceVita: Je to tak. Clovek musi byt otevreny novym chutim a touzit po poznani:) Malinove pivo je jednim z tech neduveryhodnych novych znamych... staci prohodit par slov a vite, ze to neni partner na cely zivot, ale obcas je s nim dobra zabava:) Mixy piva a limonad jsou jednou z cest, jak si prichystat novou chut se s nizenym obsahem alkoholu. Nase piva se na to ale bohuzel moc nehodi:( Julie: Ta prodejna.. posilala jsi mi link. Kez by posilali i na dobirku. Serie clanku s pivni tematikou bude nasledovat;) Guest: Panache je fajn, ale jak jsem psal vyse. S tuzemskym horkym pilsnerem se micha dost spatne:( Bali: Radler je zajimave piti. Mam pocit, ze je to jedine tuzemske ochucene pivo na trhu.
- 0
- 0
Odpovědět

2007-08-29 19:08:19 |85.207.46.xxx| Hydraulik - Pivo je radost

Jako mají znalci vína své tak i pivaři mají své.(Pod pivaři myslím znalce a amatérské ochutnávače pivního moku ne opilce a štamgasty různých G a P apod.kteří nikdy nic jiného neochutnali a každé jiné pivo je pro to póvl a břečka.) Při každé návštěvě kdekoliv se pídím po místních pivech a pivovárcích.Nechci pít tu CK chuťově prázdnou hrůzu.Já který jsem 15 let byl štamgastem u Tygra a měl jsem tam vlastní půllitr! Být milovníkem piva je stejně počestné jako být milovníkem vína.Jaké pivo a k čemu je pro pivaře stejná „věda” jako z ní dělají znalci vína. Možná že se mnou určitě nebudete souhlasit ale pivo (nebo víno) může buď chutnat nebo nechutnat.Všimněte si, že neříkám dobré nebo špatné.To je totiž jen novinářská obezlička.Až pak nastupují ty úžasné senzorické vlastnosti nejméně půlky národa který ví jakou pachuť nebo nebo naopak chuť má to které víno nebo pivo.Tolik odborníků na pivo a víno jsem v poslední době opravdu neviděl v žádném oboru.A s pivem je to ještě horší.Všichni ti Géčkaři jsou tak chytří a vědí přesně co je to pivo až by jeden omdlel z toliké chytrosti. Leč zpět.Chutná nebo nechutná.Ne dobré nebo špatné.Pokud se naučíte posuzovat nápoje podle tohoto jednoduchého vzorce,klidně si dejte ke rybě nebo kuřeti bílé víno nebo černé pivo.A proč?Protože Vám to tak chutná.Nenechte se poučovat od odborníků o tom co sami můžete zjistit pouhým napitím.Ostatně za zkoušku nic nedáte a pak jste hned chytřejší bez učebnic a novinových rad.Zdraví Hy
- 0
- 0
Odpovědět

2007-08-29 23:23:21 |193.179.248.xxx| Pokroutka - Pivní ovocenky

V Praze na ovocné srandičky třeba sem, ale to asi všichni víte.. http://www.gastroinfo.cz/pivodum/ Já jen pro tu jistotu :)
- 0
- 0
Odpovědět

2007-08-30 12:04:04 |81.201.48.xxx| Ondrej - GurmetKlub.cz - Piti piva

Hydraulik: Hezky jste to napsal. Take hodnotim stylem chutna nechutna. Ale obcas se clovek dostane do situace, kdy ochutnany vzorek (cehokoli) je proste objektivne spatny. Potom nechutna je pravdive tvrzeni, ale nevyjadruje obecny stav veci. V praxi uprednostnuji svoji chut a predstavy nad "obecnym povedomim" a dosahuji tak velmi zajimavych vysledku a objevu :-) Pokroutka: Ano zname:) Tedy presneji receno, znam Pivovarsky klub.
- 0
- 0
Odpovědět

2007-09-09 17:02:56 |88.100.198.xxx| Katerina - Kniha o ceskych pivovarech v anglictine

Doporucuji pozornosti vas vsech noveho pruvodce ceskymi pivovary, ktereho velmi fundovane napsal v Cechach uz deset let zijici American Evan Rail. Najdete tam Staropramen i Bulovku, Primatora i vynikajici olomoucky mikropivovar Moritz. Je to vsechno psane se zaujetim, z nazorem a je to geograficky celkem vycerpavajici. Vydala CAMRA (kdo se o pivo zajima, jiste vi, co CAMpaign for Real Ale je) a v Praze je to k dostani v knihkupectvi Anagram (www.anagram.cz) pod nazvem The Good Beer Guide to Prague and the Czech Republic. Procitajic tuto publikaci, nemam pocit, ze by na tom ceske pivo bylo nejak extra spatne. A zalezi i na nas zakaznicich/konzumentech, abychom zacali po nasich obchodech a restauracich VYZADOVAT jina piva nez Staropramen nebo Plzen.
- 0
- 0
Odpovědět

2007-09-10 12:42:03 |81.201.48.xxx| Ondrej - GurmetKlub.cz - Je mi 27 let, piju pivo a nejmenuji se B

Katerina: Diky! Je sice trochu podivne, ze takova publikace musela vyjit v Aj... ale co. Urcite se na ni podivam. Jinak o CAMRA uz jsem slysel, diky za odkaz na knihkupectvi:)
- 0
- 0
Odpovědět

Přidat Nový
Hledat

Komentářů (10)