TIP: Nový blog o kávě – Profesionálové v akci!
Středa, 05 Březen 2008 00:41

TIP: Nový blog o kávě – Profesionálové v akci!Je mou milou povinností vám představit nový blog o kávě. Konečně se této milé a vášní nabité problematice, začíná věnovat profesionál s patřičnými zkušenostmi.  Přestože se jedná o blog, který běží vedle standardní firemní prezentace, přináší celou řadu extrémně zajímavých zpráv, návodů, videí, fotografií a reportů se striktně kávovou tématikou. Račte přivonět :-)

 

Blog kávě zaslíbený

kavaV La Bohéme Café jsem byl osobně a přístup pana majitele, Jardy Tučka (baristy a spoluautora blogu) i Jardy Hrstky musím ocenit maximální možnou mírou uznání. Do boje s konkurencí vyráží tím nejlepším způsobem a to je „OSVĚTOU“. Tuzemský konzument není dostatečně vzdělán a leckdy nemá ani tušení, jak chutná dobrá káva. Pomyslným vrcholem tak v řadě případů zůstává průměrné espresso. Kouzlu filtrované kávy, cuppingu a s ním spojeného hledání jemných odstínů v chuti, vůni a barvě, které v mnoha případech připomíná cestu za kouzlem kvalitních čajů holduje trestuhodně málo lidí. A to je velká škoda!

Image 

Brzy se můžete těšit na voňavý report přímo z pražírny!

 

Kávou provoněný blog najdete na adrese

LINK: blog.labohemecafe.cz

 

Bonus

infoNa webu naleznete i takové perličky jako odkaz na galerii latte artu, kde tradiční hrníček nahrazují lidské tělesné otvory (VE VŠÍ POČESTNOSTI :-)

LINK: Absurdní Latte Art

 

Přidat komentář
  • matesola  - Dobrý :)
    Narozdíl od Alnatury a DM drogérie si tenhle blog s chutí dávám do oblíbených :)
  • J.Č.  - Espresso Shot!
    Nejsilnější presso! :) http://tinyurl.com/262xnm Blog vypadá dost dobře!
  • zabina  - konecne
    maji to moc pekny konecne nekdo proráží ledy :o)
  • Michelle  - a je to tu
    tento blog sleduji již od samého začátku. S recenzemi jsem někdy souhlasil a někdy ne. Každý člověk je jedinečný a jeho názor bude vždy jeho názorem. Co mě ale dneska dostalo byla věta "Kouzlu filtrované kávy, cuppingu a sním spojeného hledání jemných odstínu v chuti, vůni a barvě, které v mnoha případech připomíná cestu za kouzlem kvalitních čajů holduje trestuhodně málo lidí", konkrétně pasáž ".......holduje trestuhodně málo lidí...". Názor Váš není automaticky názorem všech, nestává se to obecnou pravdou (obecným faktem). To že Vám káva chutná a dokážete si ji vychutnat ještě neznamená, že kávě holdují všichni (nebo většina). Ano, můžete říct že jsem typický píč českého bahýnka ze skleničky. Ne, nejsem. Kávě v jakékoliv podobě, úpravě či od jakéhokoliv baristy jsem nepřišel na chuť. Já spíš utrácím za kvalitní čaj a rád si zaplatím třeba za krabičku od Sulloc z Koreje. Také ale neříkám "pití této značky čaje holduje trestuhodně málo lidí". Je mi to totiž jedno a dokáži s tím žít. Dokáži žít s tím že ne každý je ochoten dát 400 tisíc Wonů za krabičku kvalitního čaje. I když je blog elektronické médium které se přizpůsobí čemukoliv, věta ".......holduje trestuhodně málo lidí..." je prostě zrůdná. To, že tomu holduje trestuhodně málo lidí znamená, že ti co tomu neholdují jsou slepí tupci a barbaří? Se vší úctou: Vždy jsem Vás rád četl a tento blog sledoval. Měl úroveň a vztah byl skoro citový. Dneškem jste však pro mě skončil. Sbohem
  • Jarda
    podle meho nazoru tim pan Ondrej myslel fakt, ze vetsina lidi v CR zatim nemela moznost ochutnat kvalitni kavu a urcitym zpusobem stagnuje na piti podprumernych, necerstvych smesi, ktere jsou jeste obvykle spatne pripravene...(porovname-li situaci k pivni kulture, tak pokud vam na stul prinese cisnik spatne natocene, vycpele pivo bez peny, 99% lidi ho bez problemu vrati, pokud se tak stane v kavarne s kavou, clovek si prida 4 na misto 2 cukru a spokojene espresso vypije) ... samozrejme si nemyslim, ze lide, kteri neholduji dobre kave jsou barbari, je kazdeho vec zda-li da prednost kvalite nebo cene...nasi praci ale je pokusit se teto skupine lidi ukazat, ze mozna k tomu, na co jsou leta zvykli, existuje jina (lepsi) alternativa...je pouze na nich, jestli zustanou u piti standardni smesi nebo si jednou za cas dopreji salek Cup of Excellence kavy, tak jako si daji k veceri drahe a vyborne vino...
  • Ondrej - GurmetKlub.cz  - Kava a zase jen kava
    matesola: A uz jsi tu pastiku ochutnal? Doporucuji.. ;-) J.C. Dobra extrakce.... mozku z hlavy:)) Ale ano.. uz se mi parkrat stalo, ze jsem dostal takovy shot, ktery bych prirovnal k "rane mezi oci":)) zabina: A bude "lepe":) Michelle: Myslim, ze vase rozhorceni neni na miste. Piti caje a kavy stavim obecne na stejnou uroven. Viz "které v mnoha případech připomíná cestu za kouzlem kvalitních čajů". Ano, ma naklonnost smeruje ke kave.. ale povzdech neni smerovat cajomilcum.. spis "milovnikum kavy".. z automatu, mizerneho turka, instantu a spatneho espressa... Vadi mi lide, kteri piji "smejckou" kavu a rikaji, jak jim chutna. Napriklad muj bratr nepije ani caj ani kavu a rozhodne po nem nehazim nevrazive pohledy:) Takze.. tak.. Mozna si to jeste nekdy prectete:) Jarda: Souhlasim! A Jardo.. tesim se na dalsi spolecne kavove poznavani a zajimavy obsah blogu!
  • přihlížející
    Ondrej: cituji Vás "Vadi mi lide, kteri piji smejckou kavu a rikaji, jak jim chutna" Pominu gramatickou hrubku která bije do očí. Jen mi nedochází z jakého důvodu Vám vadí lidé, kteří pijou třeba toho mizerného turka z automatu a říkají že jim chutná. Prostě jim chutná! Co je na tom špatného? Třeba jim doopravdy chutná (ať z finančního důvodu či že jim skutečně chutná). Každému chutná něco jiného. Budiž slepý pochválen. Já sám holduji dobrému vínu. Znám lidi kterým chutná třeba Medvědí krev a nebo krabicové víno za 30Kč (to za 19Kč jim nechutná). Žíly mi to ale netrhá, dokážu s tím pocitem žít. Nemám touhu je přesvedčovat a je mi opravdu jedno co pijí. Nejsem evangelizátor či co. Ve vší úctě, nevím zda toto je Ondřej který má "vést" tuto stránku. Jelikož věta z posledního příspěvku zní nabubřele a snobsky.
  • Ondrej - GurmetKlub.cz  - Nazor je nazor
    prihlizejici: "Smejckou" je tam schvalne foneticky bez "D".. jen jsem zapomnel pridelat uvozovky. To jen na okraj. Obhajovat jedince, kteri si pochutnavaji na mizerne kave a krabicovem vine je stejne, jako pochvalne placat po zadech vsechny divaky Osklivky Katky a Velmi krehkych vztahu.. za to, ze maji vkus a ze je vlastne dobre, ze tento televizni odpad sleduji, kdyz se jim libi. Jiste, existuji lide, kterym je kvalitni kava ukradena a mohou vynikat jinym zpusobem. A osobne znam radu lidi, kteri kavu ani caj nepiji. Muj nazor to ale nemeni. Davat prednost kvalite a tuto dale poznavat je otazkou osobnich preferenci. Jestli nekdo vyzahne tri litri krabicaku radsi nez sedmicku neceho "kultivovaneho"... je to sice jeho vec, ale zaroven je to cunarna... bez pardonu.
  • SIMO  - o ristrettu ze jeho země
    jsem našla: http://roma-eterna.blog.cz/1201/un-caffe-per-cortesia
  • Michal  - Compagnia dell Arabica
    Znate nekdo kavu Compagnia Dell Arabica co prodavaji na slovenskem webu www.pressicko.sk ? Slysel sem na ni hodne pozitivniho.
  • Kafičko  - Spotřebitelé kávy v české republice
    Je pravda, že spotřebitelé v české republice nemá tušení o tom, jak ochutnat a posoudit kvalitu kávy. Proto je velmi těžké vstoupit na trh s vysoce kvalitní produkty. http://www.ilcaffedellaterra.cz společnost vstoupila na trh zhruba před osmi měsíci, bohužel lidé se obávají jen o ceně a reklamní kampaň ktera stojí za produktem a ne o kvalitu samotného výrobku.
Komentářů (11)