Protagonistou dnešní recenze bude restaurace rychlého občerstvení Burger King. Že vám to nic neříká? Nedivím se, v naší domovině podobný podnik nenajdete. Tedy nenajdete. Podobný systém prodeje a výrobkového portfolia nabízí u nás známější McDonald's. Pro hamburger z BK si budete muset zajet k našim západním sousedům. Stejně jsem to udělal i já a v rámci „Německého turné“ pro Vás připravil tuto recenzi.

Burger King vs. McDonald

V obou případech mluvíme o zástupcích fastfoodu. Oba otevřeli své první restaurace v cca první polovině dvacátého století BK 1954 a McD 1940. Světovou jedničkou však může být jen jeden a tím je McD se svými 30 000 provozovnami v 119 zemích světa. BK disponuje cca 11000 restauracemi v 61 zemích. McD je globálně „rozlézavá“ záležitost číslo jedna, naopak BK provozuje přes polovinu podniku právě v USA (90 % restaurací je založeno na franchise systému – pronájem značky a know-how soukromou osobou), kde dvojici ještě doplňuje řetězec Wendy's.

Interiér restaurace

Ještě před několika lety nebyl mezi McD a BK moc velký rozdíl, co se zpracování interiérů týče. V poslední době je ze strany McD (i u nás) cítit snaha odstranit klasický fastfood outfit a provozovny se „převlékají“ do moderních hávů. To je ale většinou případ provozoven vlastněných přímo společností McD, nikoliv franchiser. Osobně mám zkušenost, že v cizině jsou BK restaurace o něco „méně uklizené“ než ty McD.

I když... nikdy nezapomenu na společnou toaletu v jednom pařížském McD.. kde dámy čekaly na kabinku v místnosti 2x2 metry společně s plně obsazenými pisoáry :-)) Celkový stav fastfoodů odpovídá i jejich stáří. Někde jsou stále v provozu i mnoho let staré nezrekonstuované podniky (například v UK).

Nabídka

V podstatě je stejná jako u konkurenčního McD. Vítám absenci „zelené vlny“... vizuální marketingové masáže informující o tom, že v McD lze jíst zdravě a plnohodnotně. Do fastfoodu chodím jen ve chvílích největší nouze a nepotřebuji, aby mi někdo v rámci brainwashingové kampaně namlouval, že když si místo hranolek objednám krabičku salátu, dožiji se 110 let. V BK si můžete objednat několik typů výhodných menu v klasických kombinacích hamburger – příloha – nápoj (včetně supersizeMe verze). Systém objednávek je totožný s McD - z hlediska klienta.

Whopper vs. Big Mac

Když se řekne Burger King, vybavím si hamburger s kódovým označením Whopper. Oproti BicMacku je výrazně větší a jinak plněný. Zde se mi hodí má mládežnická brigádní zkušenost z McD :-)

• Big Mac obsahuje dvě masa oddělené houskou, salát, sušenou a znovu rehydratovanou cibuli, okurku, dva plátky sýra a BIC MAC dresing.

• Whopper se skládá z jednoho až třech plátků masa, čerstvé cibule, čerstvých rajčat, salátu a klasické majonézy.

Ochutnáváme

Objednal jsem Triple Whopper a Chicken menu v ceně cca 5 Eur každé + porci cibulových kroužků. Balení, servis, vizualizace, vše je prakticky "totožné" jako u McD.

Triple Whopper – poctivé sousto :-)

Problémem McDonald hamburgerů je jejich umělá neosobní a „strojová“ chuť. Viz složení Whopper vs. Big Mac. U BK je tomu přesně naopak. Trojitý Whopper s neuvěřitelnými 333g masa chutná více než obstojně. Maso má typickou „grillovací“ kouřovou příchuť, čerstvá cibule křupne a rajče s klasickou majonézou ....... kdo by neznal „rajčatový chlebíček“ :-) V rámci možností si lze skutečně pochutnat. Přikládám záběr na průřez hamburgrem.

Cibulové kroužky

Tak tuhle dobrotu jsem si objednal na popud pana Cuketky. Bohužel musím konstatovat, že v tomto případě se zázrak nekonal. Nemůžu říct, že nejsou dobré.. Ale za 1.40 Eur bych čekal malinko víc. Doma připravené mi chutnají více. Holt Triple Whopper je těžký soupeř, přestože můžete namítnout, že srovnávám dva odlišné produkty.

Verdikt

I s ohledem na fakt, že se jedná o fastfood restauraci, musím konstatovat, že na poli cenově dostupných hamburgerů nemá Whopper od Burger Kinga konkurenci. Jestli se BK objeví na českém trhu, může počítat s jedním občasným klientem. Možná se vám to zdá na GurmetKlub odvážné tvrzení, ale tak už to na světě chodí. Nehodlám se zavírat do „pure gourmet krabičky“, z které si neuvidím na špičku "křepelčí paštikou ušpiněného" nosu :-) Tento verdikt ale platí POUZE pro produkt Whopper!

Diskuze: A co vy a Burger King?

Líbil se vám článek? Zalinkujte ho klinutím na ikonku pro další čtenáře :-)