RECENZE: Best Western Tulipán **** – Slovensko |
Čtvrtek, 21 Září 2006 00:00 |
Lokalita
OMLOUVÁM SE ZA ZHORŠENOU KVALITU FOTOGRAFIÍ, K DISPOZICI JSEM MĚL POUZE OMEZENÉ TECHNICKÉ PROSTRĚDKY Interiér Moderní, nápaditý a luxusní. Stačí letmý pohled po prostorách restaurace a je jasné, že zde někdo „myslel“. Vše je vyrobeno na zakázku tak, aby seděl každý detail. Prostoru dominuje zajímavě řešený bar (v úrovni zdi původního nezrekonstruovaného objektu). Kvalitním a pohodlným židlím a křeslům sekundují moderní stoly s citlivě vybraným servisem.
Obsluha
Nabídka
Modernímu pojetí takových receptů jako jsou - bryndzové pirohy, domácí šúlance, lekvárové pirohy, cibulačka a kapustnica nelze odolat.
Ochutnáváme
Cibulačka se sýrom – 59 Sk (35 Kč)
Ideální cibulačku si představuji trošku jinak, to ale nic nemění na tom, že polévka byla připravena z vynikajícího zeleninového vývaru. Žádné „útočné bujonáže“ se nekonaly. Jemný základ s lehce povařenou cibulí, opečeným chlebem a sýrovou pokličkou.
Bravcová specialita s kuracou pečeňou a hráškem – 189 Sk (116 Kč)
Miluji játra a zvědavost z toho, jak si „kuracou pečeňou“ poradí **** kuchyně, rozhodla toto jídlo ochutnat. Jako přílohu jsem zvolil „Zapečený zemiak v šupke so sýrom - 49 SK resp . 25 Kč“. A výsledek? Skvělá aranž. Vše bylo připraveno, jak má být. Někdo si řekne.. to je přece normální. Není! Měkké a šťavnaté maso, citlivě připravená játra – to vše vyrovnaně ochuceno silnou hustou štávou (plavání v pseudovýpeku se nekoná). Obloha skládající se z několika druhů na skus „povařené“ zeleniny rozhodně nehrála roli „páteho kola u vozu“. A příloha? Přesně uvařený brambor zapečený se slaninkou a sýrem. Moooc jsem si pochutnal!
Kuracie prsia v mandliach – 189 Sk (116 Kč)
Co se způsobu přípravy týče, platí to samé jako u prvního pokrmu. Kuřecí prsa byla krásně šťavnatá a společně s „mandlovým obalem“ tvořila chuťově velmi vyvážený celek.
Horúci čokoládový koláč – 79 Sk (48 Kč)
BOMBA! O málo věcech mohu říct, že jsem si z nich „sedl na zadek“. Tomuto dezertu se to podařilo během jediného sousta. Chuťová extáze prvního řádu a to neříkám jako frázi. Koláč je servírován teplý – až horký. Vysoká teplota roztaví kousky čokolády uvnitř hmoty a v kombinaci s kvalitní vanilkovou zmrzlinou se stanete svědky zrodu „čtvrtého rozměru.... chuti“ :-)
Epresso ristretto Illy – 37 Sk ( 22 Kč)
Slušné espresso s klasickým servisem. Jedinou výtku mám k přiložené smetánce. Škoda... velká škoda, že chybí samostatná konvička s napěněným horkým mlékem.
Nealkoholický kokteil – 39 Sk (24 Kč)
Koktejl za 19 Kč? Ano.. a navíc vynikající :-)
Exkurze do kuchyně
Verdikt
Bylo to DOKONALÉ! Děkuji za jedinečný zážitek a doporučuji k návštěvě! Lokalita velmi dobrá Interiér vynikající Obsluha vynikající Nabídka vynikající Vzhled vynikající Chuť vynikající Celkové hodnocení - vynikající
Best Western Hotel TULIPÁN **** Tatranská Lomnica 63 SLOVENSKO Telefon: +421 52 478 06 11
Další články z se "slovenskou" tématikou
Líbil se vám článek? Zalinkujte ho klinutím na ikonku pro další čtenáře :-) badge = ' ![]()
Komentářů (4)
|