Pro ty, kteří se mohou cítit lehkou únavu z posledního „holandského“ týdnu, mám dobrou zprávu. Od příštího článku se bude cestovatelské téma střídat s tuzemským obsahem:) Než se tak stane připravil jsem pro vás nahlédnutí do podniku La Place Mangerie (kde se nesmělo fotit), několik slov ke stravování na ulici, čínských restauacích a mnoho dalšího. Račte vstoupit.

La Place - Žrádelna

Čirou náhodou nás toulavé sandály dovedly k jednomu z vchodů do podniku sítě La Place. Tento v byl dokonce ozdoben přídomkem „Mangerie“. Aspoň bylo jasno, skočíme si do „žrádelny“ :-) Jedná se o koncept, o který se u nás pokoušela síť restaurací Jarmark. Schválně používám minulý čas, aktuálně mě přijde, že pražské pobočky jdou hodně dolů. Ta prapůvodní (v pasáži Lucerna – preview zde) už ani neexistuje. Struktura podniků La Place je založena na modulárním systému, kde každý typ kuchyně má vlastní sektor. Nejvybavenější je Mangerie, obsahuje všechny verze kuchyní (studená, teplá, pizza, klasika, sladké, take away, nápoje).

V podniku se nesmělo fotit, takže všechny obrázky vznikly díky mému investigativnímu stylu focení (drzost). Sliny se mi začaly sbíhat už v přízemí. Bohatě obložené sendviče v ceně cca 4-6 Eur vybízely k nacpání do hladových žaludků. Otočím se a před očima se mi mihne rýžovými nudlemi naplněný wok. Utíkám a narážím do boxu s desítkami smyslně vypadajících salátů. Už, už vidím na východ, když tu mě přítelkyně signalizuje objevení dalšího patra. Další kuchyně a pečená kuřata v mohutných pekáčích, hrnce s polévkami a v dáli sekce „dezerty“ s pultem přetékajícím čerstvými koláči. Uff. ta vůně.

Velím na ústup. V přízemí si necháváme zabalit dva quiche a mizíme v dáli. Venkovní ruch a představa konzumace „na lavičce“ nás přinutila se pokorně navrátit bočním vchodem a u stolečku vychutnat lehký oběd. Lososový quiche s koprem se povedl, tedy když pominu fakt, že nebyl téměř vůbec slaný. Vegetariánský s curry byl přítelkyně a dle rychlosti, jak zmizel, tipuji „že šel“ :-)

Čínské restaurace

Až na výjimky nenarazíte na čínskou restauraci klasického „českého typu“. U nás je „čína“ tou nejlevnější stravovací variantou. V Holandsku tomu tak není. Smradlavé bistra s igelitem na židli jsou menšině. Jen jednou jsme narazili na malou restauraci, kde byla za 9 Eur možná neomezena konzumace nebo odneseni 750g „materiálu“ jako take away. Po letmém pohledu na servírovací pult mě přešla chuť o této variantě byť jen uvažovat.

V Amsterdamu mě nejvíce zaujala níže uvedená třípatrová „čína“. Jídelní lístek byl lákavý, ale ceny pouze standardní cca 15 Eur za běžné hlavní jídlo s rýží. V Rotterdamu jsme mimo centrum narazili na indonéskou restauraci s velmi lákavou nabídkou volného bufetu za 16 Eur. Kdyby to nebylo hodinu před večeří v hotelu, dal bych si říct :-)

FastFood

U nás „chrám“ pro nebezpečně velkou část obyvatelstva. Jinde, v civilizované Evropě, stoka první kategorie. O čem že to mluvím, o ničem menším, než síti restaurací McDonald's. Špinavé restaurace, děsivé záchody (často pouze v jednom exempláři na celý podnik). Ano, je nejlevnější, ale Holanďana tam nehledejte. BugerKing je na tom jen o stupínek lépe. Konečně BM menu seženete za méně než 5 Eur, za to si v restauraci koupíte, v nejlepším, případě polévku.

Naštěstí jsou i jiné možnosti, jak se najíst na ulici. Minimálně vtipně vypadají jídelní automaty s připravenými hamburgery (kip burger – kuřecí hamburger), typickými fritovanými obalovanými „trubičkami“ s rozmanitou náplní a bagetami (některé produkty jsou umístěny ve vyhřívaných boxech).

Nejsympatičtěji působil vegeFastFood Maoz, kousek od hlavního nádraží. Falafel v pitě s hromadou zeleniny a dobrého dresingu přišel na cca 4 Eura a.. chuťově mohutně vyčníval nad McNabídkou.

Bistra

Další možností byla návštěva různých bister (něco mezi coffeshopem, hospodou a restaurací). Nabídka smaženého kuřecího řízku s hranolky á 13 Eur mě ale nechávala zcela chladným.

Squat Restaurant

Na popud jednoho čtenáře zmiňuji i možnost večeřet v takzvaných squat restauracích. Je třeba se předem objednat. Menu se často mění a je výhradně vegetariánské. Cena za předkrm, hlavní jídlo a dezert je více než příznivá – okolo 5 Eur a vaří se jen několikrát do týdne.

Články tématikou Holadnsko

HOLANDSKO: Návštěva tradičních rybích trhů

PHOTOBLOG: Umění v jídle, jídlo v umění

PHOTOBLOG: Amsterdam - red light and marihuana FREE

Líbil se vám článek? Zalinkujte ho kliknutím na ikonku pro další čtenáře :-)